Ciències
Submaterias:
-
La química analítica, hoy y mañana
Aquest llibre, aparegut l'any Internacional de la Química, ret homenatge al professor Miguel Valcárcel amb motiu del seu nomenament com a doctor honoris causa per la Universitat de València. Amb un permanent esforç innovador en la docència, Valcárcel proposa mirar la Química Analítica amb una nova visió universal que desborda els tradicionals marcs d'anàlisi inorgànica i orgànic. Saber més25,00 € -
15,00 € -
7,00 € -
Ciencias para el mundo contemporáneo
Aquest volum aporta els aspectes clau del desenvolupament de les ciències, però també les preguntes més substantives vinculades a la seua evolució, sense incórrer en la tecnolatria. El text, avaluat ja en diferents aules de batxillerat, aporta aspectes claus del desenvolupament de les ciències, així com les preguntes més substantives vinculades al seu desenvolupament. Saber més11,00 € -
Introducció a l'Enginyeria Química
Aquesta reedició del primer manual en català d'aquesta matèria, pretén facilitar un text bàsic, introductori al camp de l'Enginyeria Química, adreçat als alumnes del Grau d'Enginyeria Química així com tots aquells que necessiten uns coneixements bàsics d'aquesta matèria com ara els de Química, Ciències Ambientals, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Biotecnologia, Nanotecnologia, etc. Saber més40,04 € -
Jugar a ser Dios
Els científics Willmott i Macip presenten en aquest llibre els avenços més innovadors de la recerca biomèdica, i ajuden el lector a crear-se una opinió sobre les conseqüències ètiques i socials que tindran. Guanyador del Premi Europeu de Divulgació Científica d'Estudi General de 2013, el volum proposa una sèrie de preguntes i proporciona la informació necessària per respondre-les. Saber més19,95 € -
Química
Històricament, la química s'ha considerat impura tant en termes de la seua condició acadèmica com pel que fa al paper que ha tingut en la transformació de la societat. Els autors exploren la història d'aquesta ciència des d'un enfocament filosòfic que distingeix la química de la física i aquesta reflexió els mena a una posició que descriuen com a realisme operacional. Saber més20,00 € -
Molècules
Tota cosa física està feta dels elements i de la infinita varietat de molècules que formen quan es combinen entre ells. Gray, autor del llibre d'èxit «Els elements», fa una pas més en aquest volum, i inspecciona per mitjà d'històries i fotografies, el més interessant, essencial, útil i meravellós dels milions d'estructures químiques que componen qualsevol material del món. Saber més30,00 € -
El gran llibre del vi
Més de 50 especialistes han participat en l'elaboració d'aquest monogràfic dedicat als vins de la Comunitat Valenciana. Es tracta del llibre més complet que s'ha publicat fins a la data en el seu gènere, al que han contribuït professors de la Universitat de València i de la Universitat Politècnica, enòlegs i cellerers, periodistes, escriptors i sumillers. Saber més48,00 € -
Técnicas experimentales en física nuclear y de las radiaciones
Manual, concebut per a orientar l’alumnat de la llicenciatura de Físiques o el que projecta especialitzar-se en tècniques experimentals de les radiacions nuclears, que ofereix una guia per a aprofitar òptimament els treballs en un laboratori de física nuclear i de partícules. Tots els temes contenen una selecció d’exercicis i, a més, en els apèndixs s’han inclòs taules de constants, masses, semiperíodes, desintegracions, propietats atòmiques, etc. Saber més15,00 €
