Resultats de búsqueda per a 'l'Albufera de València de Joan Fuster'
-
Nutrición y cooperación al desarrollo
En els últims anys s'han desenvolupat nombroses iniciatives, tant d'investigació com de cooperació, encaminades a véncer la pobresa i la desigualtat als països en vies de desenvolupament. Conscient d'això, la Universitat de València ha advocat per preparar entre els seus estudiants futurs cooperants i investigadors en nutrició en situacions d'emergència. Saber més10,00 € -
La agenda social de la historia de la medicina
Aquest volum recull un grup de comunicacions presentades i debatudes en el XV Simposi de la Societat Espanyola d'Història de la Medicina celebrat a València en 2009. Sota el tema «L'agenda social de la Història de la Medicina. El Patrimoni historicomèdic», amb l'objectiu de reflexionar des d'una perspectiva multidisciplinària sobre el patrimoni historicomèdic. Saber més10,40 € -
Investigaciones sanitarias sobre el medio ambiente valenciano (siglos XVI-XIX)
Les investigacions sanitàries sobre el medi ambient valencià des del Renaixement fins al segle XIX són poc conegudes per considerar que només les han iniciat l'ecologisme i per la situació sanitària actual. Aquest llibre arreplega les investigacions que van realitzar Miguel Juan Pascual, Antonio José Cavanilles, Juan Bautista Peset Vidal, Vicente Peset Cervera i Constantino Gómez Reig. Saber més16,00 € -
Enfermedades sistémicas y del aparato locomotor
Aquest manual recull les lliçons del programa docent corresponent a la Patologia Mèdica de l'Aparell Locomotor, tal com s'imparteix en el Departament de Medicina de la Facultat de Medicina de la Universitat de València, al que s'han afegit una sèrie de capítols que consideràvem d'interès i que formen part de l'oferta docent en els seminaris de l'assignatura. Saber més20,00 € -
15,00 € -
Cal·ligrafies de la malaltia
Aquest catàleg recupera els textos escrits a mà pels metges que durant més de cinc segles han estat formats a la Facultat de Medicina de la Universitat de València. El volum, a més de revisar l'escriptura manual que realitzen els metges, ens apropa a nombrosos aspectes del llenguatge gràfic de la medicina i n'analitza l'aspecte compositiu des de la perspectiva de la cultura visual. Saber més12,00 € -
Información alimentaria: etiquetado de los alimentos
Aquest llibre aborda, després d'una revisió de la relació alimentació i salut, aspectes bàsics de l'etiquetatge nutricional: objectius, percepció del consumidor sobre la informació i comprensió de l'etiquetatge dels aliments, legislació, etiquetatge obligatori i nutricional. El volum està especialment indicat per a l'alumnat del postgrau sobre informació alimentària. Saber més25,00 € -
El gran libro de la Horchata y la Chufa de Valencia
Aquesta obra és la primera que recull la més actualitzada informació científica, històrica i gastronòmica de la xufa i l'orxata. Una excel·lent obra de consulta en la qual s'analitza la història del cultiu de la xufa, l'elaboració de l'orxata, la descripció de les seues reconegudes qualitats nutricionals i saludables, i una mostra de la gastronomia més innovadora. Saber més28,00 € -
L'assistència sanitària a la ciutat de València durant la Guerra Civil
Durant la Guerra Civil espanyola, València va esdevenir un pol receptor de ferits de guerra i de malalts. Les autoritats van haver de reorganitzar la xarxa d'infraestructures sanitàries, tot i que no pogueren absorbir l'elevada demanda assistencial, per la qual cosa es va produir un progressiu col·lapse de les infraestructures sanitàries de la ciutat que va culminar amb la solsida del sistema assistencial. Saber més18,00 € -
Sanidad internacional y transferencia de conocimiento científico
Aquest llibre és fruit d'un projecte de recerca del grup «Sanhisoc. Health in society» (www.sanhisoc.es), dedicat a analitzar el paper dels organismes internacionals i les xarxes d'experts en la transferència de coneixement en salut pública en el context europeu. Un conjunt d'estudis de cas escrits per especialistes de les Universitats de València, Alacant i Sassari. Saber més12,00 €
