Sinopsi
Detalles
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AGRADECIMIENTOS
INTRODUCCIÓN
Consideraciones sobre Historia Medioambiental
Consideraciones sobre la ganadería medieval y moderna: algunas reflexiones historiográficas
Consideraciones sobre el Aragón preindustrial
Estructura del libro
PRIMERA PARTE: PAISAJES Y COMUNIDADES
LAS CATEGORÍAS SOCIOCULTURALES DE REPRESENTACIÓN DEL PAISAJE EN EL MUNDO RURAL MEDIEVAL
Documentación escrita y medio ambiente
Documentación regia y eclesiástica sobre ganadería
Documentación jurídica
Crónicas de viajeros
Comunal, comunales, ganadería y recursos naturales
SEGUNDA PARTE: COMUNIDADES Y RECURSOS NATURALES
INSTITUCIONES GANADERAS EN LOS VALLES PIRENAICOS
Economías de montaña
De la economía de montaña al plano
La organización de los valles del siglo xiv al xvi
Cambios de la Edad Moderna: arrendamientos, pestes y conflictos
Una comparación con las comunidades de aldea ibéricas
Concepciones y criterios de gestión medioambiental
EL VALLE DEL EBRO Y LA CASA DE GANADEROS DE ZARAGOZA
Comunidades y organizaciones en el valle del Ebro: los ligallos
La Casa de Ganaderos de Zaragoza: dehesa, manifestaciones y repartimientos
Cambios constitucionales del siglo xvii y medio ambiente
Concepciones y criterios de gestión medioambiental
TERCERA PARTE: RECURSOS NATURALES Y PAISAJE
GANADERÍA Y PAISAJES DE MONTAÑA EN PIRINEOS Y TERUEL
Paisajes culturales. Transformaciones desde el Holoceno
Paisajes ganaderos pirenaicos
Paisaje ganaderos de Teruel y Albarracín
GANADERÍA, RECURSOS NATURALES Y PAISAJES EN ZARAGOZA
El tiempo en los paisajes de Zaragoza
Usos del suelo y conflictos por los recursos naturales tras la conquista cristiana
Recursos naturales y económicos bajo presión y recursos reproducidos
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
MAPAS
APÉNDICES