Más claro, agua

Aquest llibre, elaborat per experts de la Universitat de València, aborda la importància de l’aigua i de la seua gestió des de diverses perspectives. El primer dels quatre apartats en què es divideix es dedica a descriure les propietats de l’aigua i el seu cicle en la natura, fent èmfasi en com el canvi climàtic afecta l’aigua i la biodiversitat que en depèn. La segona part tracta la influència de l’aigua en la salut humana: la qualitat de l’aigua potable, els beneficis i riscos del consum d’aigua embotellada, i la rellevància de l’aigua en l’activitat física o els reptes associats a l’ús de botelles de plàstic per a envasar-la, entre altres qüestions. La tercera part s’ocupa de la utilització de l’aigua que fa l’ésser humà, analitzant tant el consum domèstic com l’ús en activitats agrícoles i industrials. S’introdueixen conceptes com la petjada hídrica i se suggereixen estratègies per a reduir el consum d’aigua a casa. En la quarta part, l’enfocament es desplaça cap a l’educació i els drets humans relacionats amb l’aigua. S’exploren diversos mètodes per a millorar la gestió de l’aigua i es discuteixen les implicacions del dret humà a l’aigua i de la justícia hídrica. Finalment, es conclou amb una sèrie de recomanacions pràctiques per a una gestió sostenible de l’aigua, subratllant la necessitat de polítiques integrals i de la cooperació entre els diferents agents interessats per a preservar aquest recurs essencial.

Prólogo

PARTE I. EL AGUA EN LA NATURALEZA

1. ¿Cuáles son las propiedades del agua y cómo se mueve por el planeta? El ciclo del agua
2. Clima y agua: ¿Cómo afecta el cambio climático al agua?
3. ¿Dónde está el agua en la naturaleza y cuánta hay? Los ecosistemas acuáticos
4. ¿Qué tipos de organismos habitan en nuestras aguas?
5. ¿Cómo gestionan la escasez de agua otras especies de mamíferos terrestres?
6. ¿Cómo se mide la calidad del agua en el medio natural?
7. La Directiva Marco del Agua como contexto para la gestión del agua y la salud ecológica de los ecosistemas acuáticos en Europa

PARTE II. AGUA Y SALUD HUMANA

1. ¿Cuál es la importancia del agua en la salud humana?
2. El agua y la actividad física
3. ¿Qué es un agua potable?
4. Ventajas e inconvenientes del consumo de agua embotellada
5. Bondades y retos en el uso de las botellas de plástico para el envasado de agua

PARTE III. EL USO DEL AGUA POR EL SER HUMANO

1. Los servicios de los ecosistemas acuáticos y la salud
2. ¿Cuáles son las principales alteraciones antrópicas en la cantidad y calidad del agua y qué efectos tienen sobre los organismos y los ecosistemas acuáticos?
3. La huella hídrica y la huella de agua
4. ¿Cuánta agua usamos en casa y cómo podemos reducir el consumo?
5. ¿Cuánta agua y cómo se usa en actividades agrícolas e industriales? Ideas para una gestión sostenible
6. Usos y consumo turístico-residencial del agua en la región mediterránea: ¿hacia un modelo sostenible?
7. Después del uso: ¿cómo recuperar las aguas residuales?

PARTE IV. EDUCACIÓN Y DERECHO HUMANO AL AGUA

1. ¿Cómo mejorar la educación y sensibilización sobre el agua?
2. Del derecho humano al agua a la justicia hídrica

PARTE V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. Conclusiones y recomendaciones finales