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La Estación de Viticultura y Enología de Requena 1911-2011
La Estación de Viticultura y Enología de Requena, por la que han pasado casi un centenar de profesionales, cumple en 2011 los cien años. El presente libro quiere ser no sólo una historia de la Estación Enológica, sino también de la viticultura en la comarca de Requena-Utiel, analizando cada una de las principales etapas por las que ha pasado desde comienzos del siglo XX hasta la actualidad. Más información20,00 € -
La vid y el vino en España
La cultura del vino es una de las características más sobresalientes del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica. El presente libro trata del cultivo de la vid y del comercio del vino en España durante las Edades Antigua y Media en el marco del Mediterráneo y Europa Occidental. Más información30,00 €