Cerca de catàleg avançada

Aquesta obra parteix de la presa consciencia de la gravetat de la situació alimentària actual i de la convicció que el coneixement històric pot ajudar a eradicar aquest drama humà i comprendre millor la gana en el present. Per això, arrenca amb l'estudi de la gana a Europa i el món mediterrani en la prehistòria, per després dilatar la panoràmica i convertir-la en universal. Saber més