Sinopsi
Detalles
L'etnobotànica és la protagonista del número 72 de Mètode, coordinat pel Catedràtic de Botànica de la UB Joan Vallés Xirau. El monogràfic s'ocupa de la cuina o l'agricultura tradicionals, la biodiversitat i la seua protecció o fins i tot de plantes protagonistes de turisme botànic. Tot això, acompanyat d'una entrevista a l'etnobotànic Lluís Villar, investigador de l'Institut Pirenaic d'Ecologia de Jaca i un dels millors coneixedors de la flora dels Pirineus. A més la revista inclou un dossier sobre El planeta dels simis, una entrevista amb la bioquímica Margarita Salas (Premi «Prismas Especial del Jurat»), i un document sobre la Comunitat de Pescadors del Palmar, que compleix tretze segles de relació amb la natura i el paisatge de l'Albufera de València. Tot açò, sense oblidar les seccions de sempre sobre astronomia, història, cuina i ciència o agricultura.
