Las moléculas de la vida

Breviario para bioquímicos novatos

David González Jara

Colección: Sin Fronteras, 31

ISBN: 978-84-9134-427-8

Materia: ciencias

Submaterias: biología

Idioma: castellano

Coeditor: Càtedra de Divulgació de la Ciència

Año ed.: 2019

Encuadernación: rústica

Formato: 15 x 23,5 cm

Páginas: 246

20,50 €

Disponible en formato electrónico:

Sinópsis

Detalles

Las moléculas son las grandes protagonistas de este libro. A través de sus páginas conoceremos la estructura de los elementos básicos sobre los cuales se construye y se desarrolla la vida, las propiedades que los caracterizan y los diferencian, y las funciones que ejercen en los organismos. Así, mediante las moléculas que constituyen los seres vivos –las moléculas de la vida-, seremos capaces de inferir las características que definen la vida en el planeta. Esta es pues, una obra dedicada a la belleza y la complejidad de lo minúsculo: los átomos y las moléculas engendradoras de vida. Porque no tenemos que olvidar que la vida es mucho más compleja que las moléculas sobre las cuales se ha erigido, pero sus características emanan de la sencillez de estas.

Indice

Indice

Proemio

1. El principio de todo

Pase de modelos

La belleza está en el interior

En busca de la estabilidad

Las moléculas de la vida

2. La fuente de la vida

Una molécula no tan sencilla

¿Por qué no te hundes?

Sin necesidad de hervir

¡Qué calor!

Andar sobre las aguas

Por favor, ¡disuélvanse!

3. La sal de la vida

Más duro que una piedra

Píldoras de química

4. La energía de la vida

Ante todo sencillez

Regalando electrones

Gira, gira, gira

¿Por qué te enrollas?

Estableciendo lazos

Familia numerosa

5. La vida es diversidad

Cuestión de omegas

Los tres mosqueteros

De cabeza y... de culo

¡Que te sube el colesterol!

Almacenes de grasa

Dar cera, pulir cera

El fósforo de la vida

Arquitectos celulares

6. Las moléculas que nos definen

Mucho más que ladrillos

Arquitectura molecular

Tareas proteicas

7. El libro de la vida

Construyendo vida

Superestructuras

Servicio de reparaciones

Con las manos en la masa

El lenguaje universal

Genes, proteínas y vida

Epílogo

Bibliografía

Créditos de las imágenes

Índice analítico

Citación

González Jara, D. [David] (2019). Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Universitat de València.

González Jara, David. Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Universitat de València, 2019.

GONZÁLEZ JARA, David. Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Valencia: Universitat de València, 2019. ISBN 978-84-9134-427-8.

González Jara, David. Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Valencia: Universitat de València; 2019. 246 p.

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