+34 96 386 41 15

PUV - Publicacions Universitat València

Índex del llibre:

Empresaris, nobles i vinyaters

50 anys de recerca històrica

Emili Giralt i Raventós

Manuel Ardit Lucas, ed.

Col·lecció: Honoris Causa, 18

ISBN: 978-84-370-5492-6

Matèria: història

Submatèries: història contemporània

Idioma: català

Any ed.: 2002

Enquadernació: cartoné

Format: 17 x 24 cm.

Pàgines: 484 pp.

Un recull ampli que representa una excellent mostra de la producció sobre història agrària -concretament sobre vitivinicultura- del professor Emili Giralt. Ultra alguns treballs clàssics, sobre el conflicte rabassaire o l'elaboració de vins escumosos abans de 1900, destaca el seu estudi, inèdit fins ara, sobre l'obra ampelogràfica del botànic valencià Simon de Rojas Clemente.

Disponibilitat: En existències

25,00 €