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ÍNDICE
PRÓLOGO de Ramon Garrabou
INTRODUCCIÓN
I. El Hospital General como institución
1. El Hospital General: una institución de beneficencia
2. Los ingresos
3. Las rentas fijas
II. El Hospital como propietario de tierras
1. Origen del patrimonio y vías de acumulación y pérdida
2. Evolución del patrimonio: un llamativo proceso de acumulación
III. El Hospital como rentista
1. Un patrimonio exclusivamente rentista
2. Marco legal y contractual del arrendamiento de tierras
3. La racionalidad económica del arrendamiento
4. La costumbre y la «economía moral»
5. La gestión del patrimonio: los administradores
IV. La evolución de los indicadores y la coyuntura económica: precios, renta y endeudamiento
1. Los precios agrarios
2. La renta y el endeudamiento
- 2.1 Las series del regadío
- 2.2 Las series del secano
3. Las diferentes coyunturas económicas
- 3.1 El fi n del crecimiento (1780-1807)
- 3.2 La profunda crisis agraria (1808-1840)
- 3.3. La recuperación (1840-1860)
4. Algunas conclusiones en torno a la evolución de la renta
V. Crisis agraria y cambio en l’Horta de València
1. La diversidad del espacio agrario de l’Horta de València
2. Dos tipos de explotaciones
3. Dos formas de gestión diferentes a finales del siglo XVIII
4. El crecimiento de la renta y las resistencias de los colonos (1780-1807)
5. La crisis agraria en l’Horta (1808-1840)
- 5.1 La crisis en las pequeñas parcelas
- 5.2 La crisis en las grandes parcelas de l’Horta
- 5.3 Una vía de transformación e intensificación
6. El periodo de recuperación: abolición del diezmo, estabilidad y continuidad
VI. Crisis y transformación en el regadío de la Pobla de Vallbona (Camp de Túria)
1. Las explotaciones del Hospital
2. Las tierras del Hospital antes de la crisis
3. La crisis: endeudamiento, pleitos y subdivisión de las explotaciones
4. El problema del diezmo
5. Recuperación y transformación
VII. Los inicios del naranjo en la Ribera del Xúquer: la Tancada de San Antonio
1. Los primeros años de explotación de la Tancada
2. La introducción del cultivo del naranjo
3. El uso de subastas y la presencia del subarriendo
4. La evolución de los cultivos: de la morera al naranjo
5. El inicio de las dificultades y las modificaciones en la gestión
6. Un nuevo fracaso de la opción por el gran arrendatario
7. La consolidación del naranjo y las nuevas plantaciones
8. Mejora económica, pero con dificultades
VIII. La experiencia del secano en el Camp de Morvedre: la alquería de Gurrama
1. La alquería de Gurrama: un ejemplo del policultivo de secano
2. El éxito de la explotación y la atenta orientación del propietario
3. La crisis: tardía pero implacable
4. La orientación vitícola y las dificultades de renovación
5. La abolición del diezmo en Gurrama: un cierto margen de apropiación para el propietario
IX. Las zonas marginales: las huertas de Algemesí y los arrozales
1. Las tierras del Hospital en Algemesí: un espacio marginal
- 1.1 Las tierras de Algemesí
- 1.2 Los problemas de explotación y la crisis agraria (1790-1843)
- 1.3 La recuperación en las tierras de Algemesí
2. Las dificultades de explotación en las tierras de arroz
- 2.1 Los problemas para aterrar las parcelas y el subarriendo
- 2.2 Los problemas con el agua
Conclusiones
Bibliografía y referencias documentales
Apéndice