Tierra y colonos

Durant l'inici de l'època contemporània el capitalisme agrari es va desenvolupar en terres valencianes de manera peculiar. En les zones d'agricultura més dinàmica una massa important de llauradors desposseïts va accedir al cultiu a través de l'arrendament de terres i es van desenvolupar unes complexes relacions entre els amos de la terra i els seus colons. S'hi entremesclaven les variacions del mercat, les pràctiques quotidianes i diverses formes de conflicte i de cooperació. En aquesta obra, guardonada amb el Premi Senyera d'Investigacions Històriques 2005 de l'Ajuntament de València, s'intenta abordar, a través de l'estudi de la gestió agrària de l'Hospital General de València, les complexes relacions entre un gran propietari i els seus dversos arrendataris en diferents comarques.

ÍNDICE
PRÓLOGO de Ramon Garrabou
INTRODUCCIÓN
I. El Hospital General como institución
1. El Hospital General: una institución de beneficencia
2. Los ingresos
3. Las rentas fijas
II. El Hospital como propietario de tierras
1. Origen del patrimonio y vías de acumulación y pérdida
2. Evolución del patrimonio: un llamativo proceso de acumulación
III. El Hospital como rentista
1. Un patrimonio exclusivamente rentista
2. Marco legal y contractual del arrendamiento de tierras
3. La racionalidad económica del arrendamiento
4. La costumbre y la «economía moral»
5. La gestión del patrimonio: los administradores
IV. La evolución de los indicadores y la coyuntura económica: precios, renta y endeudamiento
1. Los precios agrarios
2. La renta y el endeudamiento
- 2.1 Las series del regadío
- 2.2 Las series del secano
3. Las diferentes coyunturas económicas
- 3.1 El fi n del crecimiento (1780-1807)
- 3.2 La profunda crisis agraria (1808-1840)
- 3.3. La recuperación (1840-1860)
4. Algunas conclusiones en torno a la evolución de la renta
V. Crisis agraria y cambio en l’Horta de València
1. La diversidad del espacio agrario de l’Horta de València
2. Dos tipos de explotaciones
3. Dos formas de gestión diferentes a finales del siglo XVIII
4. El crecimiento de la renta y las resistencias de los colonos (1780-1807)
5. La crisis agraria en l’Horta (1808-1840)
- 5.1 La crisis en las pequeñas parcelas
- 5.2 La crisis en las grandes parcelas de l’Horta
- 5.3 Una vía de transformación e intensificación
6. El periodo de recuperación: abolición del diezmo, estabilidad y continuidad
VI. Crisis y transformación en el regadío de la Pobla de Vallbona (Camp de Túria)
1. Las explotaciones del Hospital
2. Las tierras del Hospital antes de la crisis
3. La crisis: endeudamiento, pleitos y subdivisión de las explotaciones
4. El problema del diezmo
5. Recuperación y transformación
VII. Los inicios del naranjo en la Ribera del Xúquer: la Tancada de San Antonio
1. Los primeros años de explotación de la Tancada
2. La introducción del cultivo del naranjo
3. El uso de subastas y la presencia del subarriendo
4. La evolución de los cultivos: de la morera al naranjo
5. El inicio de las dificultades y las modificaciones en la gestión
6. Un nuevo fracaso de la opción por el gran arrendatario
7. La consolidación del naranjo y las nuevas plantaciones
8. Mejora económica, pero con dificultades
VIII. La experiencia del secano en el Camp de Morvedre: la alquería de Gurrama
1. La alquería de Gurrama: un ejemplo del policultivo de secano
2. El éxito de la explotación y la atenta orientación del propietario
3. La crisis: tardía pero implacable
4. La orientación vitícola y las dificultades de renovación
5. La abolición del diezmo en Gurrama: un cierto margen de apropiación para el propietario
IX. Las zonas marginales: las huertas de Algemesí y los arrozales
1. Las tierras del Hospital en Algemesí: un espacio marginal
- 1.1 Las tierras de Algemesí
- 1.2 Los problemas de explotación y la crisis agraria (1790-1843)
- 1.3 La recuperación en las tierras de Algemesí
2. Las dificultades de explotación en las tierras de arroz
- 2.1 Los problemas para aterrar las parcelas y el subarriendo
- 2.2 Los problemas con el agua
Conclusiones
Bibliografía y referencias documentales
Apéndice