Ciències
Submaterias:
-
Química general
El coneixement dels principis bàsics de la química general és primordial a l'hora de fer un bon ús de la química en el món que ens envolta. L'exposició de les parts fonamentals de la química és fàcil de comprendre i manté el rigor i els continguts apropiats per als primers cursos universitaris, tant de la llicenciatura de Química com d'altres carreres científiques. Saber més22,00 € -
Transmissió de calor
Amb un contingut eminentment pràctic, aquesta obra tracta de l'intercanvi de calor d'un corrent circulant fins a un altre, i dels diversos aparells que es poden fer servir per a efectuar aquesta transferència. Adreçada als estudiants i als professors d'aquesta assignatura, facilita el seguiment de les classes sense oblidar qualsevol lector interessat en la matèria. Saber més18,00 € -
Fundamentos de bioquímica
La bioquímica és una forma d'estudi de la biologia i aquest llibre es planteja com un curs introductori a aquesta matèria. Presenta la relació estructura-funció en biomacromolècules, la bioenergètica i el metabolisme intermediari. Els autors són professors titulars del Departament de Bioquímica i Biologia Molecular de la Universitat de València. Saber més24,00 € -
Mecànica de fluids
Curs introductori a l'estudi de la circulació de fluids per l'interior de conduccions i d'aparells utilitzats en les indústries de procés. L'obra té sobretot un caràcter aplicat però no abandona mai el rigor que ha de caracteritzar qualsevol publicació cientificotècnica. Inclou exercicis resolts i eines pedagògiques per a la resolució dels problemes més complicats. Saber més16,00 € -
Fonaments de bioquímica (5a ed.)
Els conceptes bioquímics bàsics són fonamentals per entendre disciplines com ara la biologia, la medicina, la química, la farmàcia o l'enginyeria agrònoma. En el llibre s'estudia la relació estructura-funció en biomacromolècules, la biogenètica i el metabolisme intermediari, alhora que dóna exemples clars i concrets que ajuden a relacionar les idees i els conceptes exposats. Saber més24,00 € -
Quimiometría
Aquest manual ofereix una introducció a l'estadística i a les tècniques de l'anàlisi multivariant aplicada a la química analítica, que és la ciència de la mesura química, els diversos mètodes de la qual són objecte d'una exposició detallada. Alhora, inclou nombrosos exercicis pràctics que palesen l'ampli ventall de possibilitats i aplicacions que ofereixen els mètodes quimiomètrics. Saber més30,00 € -
Introducció a l'enginyeria dels reactors químics
Una introducció a l'estudi dels reactors químics elaborada des de la doble vessant de l'anàlisi del comportament i del disseny, tant de l'aparell com de la seua operativa. Pensat i confegit per a estudiants i professors de la matèria, però adreçat també a qualsevol lector interessat en els reactors químics, el llibre supleix així l'absència de textos en català sobre aquest tema. Saber més26,00 € -
Geologia i química del cosmos i de la Terra
El coneixement de l'evolució biogeoquímica podria aportar una explicació científica als canvis que experimenta el món. Una visió evolutiva de l'univers i de la Terra que integra els punts de vista químics i geològics, i mira de relacionar-hi els problemes medioambientals actuals, d'acord amb el principi que la Terra funciona avui de la mateixa forma en què ho feia en el passat. Saber més30,00 € -
Química orgànica general (2a ed.)
Aquest text està orientat cap a la comprensió de la relació existent entre l'estructura i les propietats dels composts orgànics. En la primera part del llibre s'estudien els diversos grups funcionals en les estructures més senzilles i les propietats físiques i químiques associades a aquests grups. La segona part es dedica a l'estudi dels factors estructurals i a explicar de quina manera la complexitat estructural modifica les propietats dels grups funcionals estudiats abans. Saber més16,00 €
