Ciencias
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Química general
El conocimiento de los principios básicos de la química general es primordial a la hora de hacer un buen uso de la química en el mundo que nos rodea. Esta exposición, de las partes fundamentales de la química, mantiene el rigor y los contenidos apropiados para los primeros cursos universitarios, tanto de la licenciatura de Química como de otras carreras científicas. Más información22,00 € -
Transmissió de calor
Con un contenido eminentemente práctico, esta obra trata del intercambio de calor de una corriente circulante hasta otra, y de los diversos aparatos que se pueden utilizar para efectuar esta transferencia. Dirigida a los estudiantes y a los profesores de esta asignatura, facilita el seguimiento de las clases sin olvidar a ningún lector interesado en la materia. Más información18,00 € -
Fundamentos de bioquímica
La bioquímica es una forma de estudio de la biología y este libro se plantea como un curso introductorio a esta materia. Presenta la relación estructura-función en biomacromoléculas, la bioenergética y el metabolismo intermediario. Los autores son profesores titulares del Departament de Bioquímica i Biologia Molecular de la Universitat de València. Más información24,00 € -
Mecànica de fluids
Curso introductorio del estudio de la circulación de fluidos por el interior de conducciones y de aparatos utilizados en las industrias de proceso. La obra tiene un carácter práctico pero no abandona el rigor que caracteriza cualquier publicación científica. Incluye ejercicios resueltos y herramientas pedagógicas para la resolución de los problemas más complicados. Más información16,00 € -
Fonaments de bioquímica (5a ed.)
Los conceptos bioquímicos básicos son fundamentales por entender disciplinas como la biología, la medicina, la química, la farmacia o la ingeniería agrónoma. En el libro se estudia la relación estructura-función en biomacromoléculas, la biogenética y el metabolismo intermediario, al mismo tiempo que da ejemplos claros y concretos que ayudan a relacionar las ideas y los conceptos expuestos. Más información24,00 € -
Quimiometría
Este manual ofrece una introducción a la estadística y a las técnicas del análisis multivariante aplicadas a la química analítica, que es la ciencia de la medida química, cuyos diversos métodos son objeto de una exposición pormenorizada. Al mismo tiempo, incluye numerosos ejercicios prácticos que dejan patente el amplio abanico de posibilidades y aplicaciones que ofrecen los métodos quimiométricos. Más información30,00 € -
Introducció a l'enginyeria dels reactors químics
Una introducción al estudio de los reactores químicos elaborada desde la doble vertiente del análisis del comportamiento y del diseño, tanto del aparato como de su operativa. Pensado y compuesto para estudiantes y profesores de la materia, pero dirigido también a cualquier lector interesado en los reactores químicos, el libro suple así la ausencia de textos en catalán sobre este tema. Más información26,00 € -
Geologia i química del cosmos i de la Terra
El conocimiento de la evolución biogeoquímica podría aportar una explicación científica a los cambios que experimenta el mundo. Una visión evolutiva del universo y de la Tierra que integra los puntos de visa químicos y geológicos, e intenta relacionar los problemas medioambientales actuales, de acuerdo con el principio de que la Tierra funciona hoy de la misma manera que los hacía en el pasado. Más información30,00 € -
Química orgànica general (2a ed.)
Este texto está orientado a la comprensión de la relación existente entre la estructura y las propiedades de los compuestos orgánicos. En la primera parte del libro se estudian los diversos grupos funcionales en las estructuras más sencillas y las propiedades físicas y químicas asociadas a estos grupos. La segunda parte se dedica al estudio de los factores estructurales y a explicar de qué manera la complejidad estructural modifica las propiedades de los grupos funcionales estudiados anteriormente. Más información16,00 €
