Sinopsi
Detalles
Aquest senzill manual pretén ser una eina útil per al professorat de Química en les etapes d’Ensenyament Secundari Obligatori i Batxillerat. L’objectiu n’és facilitar la comprensió de conceptes bàsics relacionats amb aquesta disciplina mitjançant l’experimentació. Concretament, es tracta d’un compendi d’experiments atractius, senzills i de baix cost que van precedits d’una breu descripció teòrica i que es poden adaptar al grau de coneixement de l’alumnat. També inclou una llista del material i els reactius necessaris, el detall dels passos que cal seguir per a realitzar-los, suggeriments docents i algunes qüestions, així com notes de seguretat i tractament de residus i la bibliografia recomanada. A aquest manual només li falta el o la protagonista, és a dir, el professor o la professora que durà a terme els experiments a l’aula o al laboratori. Quan arribe el moment, esperem que vos ajuden a transmetre el nostre entusiasme per la química!
Índex
Indice
1. Estructura atòmica i diversitat de la matèria
1.1. Deshidratació del sulfat de coure(II)
1.2. Sofre: al·lotropia i polimorfisme
1.3. Flames de colors
1.4. Col·loides: l’efecte Tyndall i la posta de sol
1.5. La densitat del gel
1.6. El volum de les dissolucions
2. Concepte de reacció química
2.1. El foc verd
2.2. Síntesi de la magnetita
2.3. El jardí químic
2.4. L’ampolla blava
2.5. Convertir conyac en aigua
2.6. Le Chatelier i els complexos de cobalt(II)
2.7. Reaccions amb sulfat de coure(II)
2.8. Reaccions irreversibles
3. Intercanvi d’energia
3.1. Cianotípia: fes la teua pròpia fotografia
3.2. Llanterna màgica
3.3. Síntesi d’oxalat de ferro(II)
3.4. Reaccions endotèrmiques o exotèrmiques
4. Cinètica química
4.1. Enfosquiment enzimàtic
4.2. Catalitzadors
4.3. La serp d’espuma
4.4. El rellotge químic
5. Reaccions àcid-base
5.1. Difusió de gasos: formació de clorur amònic
5.2. Col llombarda: indicador de pH
5.3. Valoració àcid-base
6. Reaccions redox
6.1. Bola boja: oxidació del sodi
6.2. Combustió de la fusta amb KClO3
6.3. Electrodeposició de coure en un clip
7. Química del carboni
7.1. Fabricació de polímers divertits
8. Química i medi ambient
8.1. El CO₂ i l’efecte d’hivernacle
