Las moléculas de la vida

Breviario para bioquímicos novatos

David González Jara

Col·lecció: Sin Fronteras, 31

ISBN: 978-84-9134-427-8

Matèria: ciències

Submatèries: biologia

Idioma: castellà

Coeditor: Càtedra de Divulgació de la Ciència

Any ed.: 2019

Enquadernació: rústica

Format: 15 x 23,5 cm

Pàgines: 246

20,50 €

Disponible en formato electrónico:

Sinopsi

Detalles

Les molècules són les grans protagonistes d’aquest llibre. A través de les seues pàgines coneixerem l’estructura dels elements bàsics sobre els quals es construeix i es desenvolupa la vida, les propietats que els caracteritzen i els diferencien, i les funcions que exerceixen en els organismes. Així, mitjançant les molècules que constitueixen els éssers vius –les molècules de la vida-, serem capaços d’inferir les característiques que defineixen la vida en el planeta. Aquesta és doncs, una obra dedicada a la bellesa i la complexitat d’allò minúscul: els àtoms i les molècules engendradores de vida. Perquè no hem d’oblidar que la vida és molt més complexa que les molècules sobre les quals s’ha erigit, però les seues característiques emanen de la senzillesa d’aquestes.

Índex

Indice

Proemio

1. El principio de todo

Pase de modelos

La belleza está en el interior

En busca de la estabilidad

Las moléculas de la vida

2. La fuente de la vida

Una molécula no tan sencilla

¿Por qué no te hundes?

Sin necesidad de hervir

¡Qué calor!

Andar sobre las aguas

Por favor, ¡disuélvanse!

3. La sal de la vida

Más duro que una piedra

Píldoras de química

4. La energía de la vida

Ante todo sencillez

Regalando electrones

Gira, gira, gira

¿Por qué te enrollas?

Estableciendo lazos

Familia numerosa

5. La vida es diversidad

Cuestión de omegas

Los tres mosqueteros

De cabeza y... de culo

¡Que te sube el colesterol!

Almacenes de grasa

Dar cera, pulir cera

El fósforo de la vida

Arquitectos celulares

6. Las moléculas que nos definen

Mucho más que ladrillos

Arquitectura molecular

Tareas proteicas

7. El libro de la vida

Construyendo vida

Superestructuras

Servicio de reparaciones

Con las manos en la masa

El lenguaje universal

Genes, proteínas y vida

Epílogo

Bibliografía

Créditos de las imágenes

Índice analítico

Citació

González Jara, D. [David] (2019). Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Universitat de València.

González Jara, David. Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Universitat de València, 2019.

GONZÁLEZ JARA, David. Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Valencia: Universitat de València, 2019. ISBN 978-84-9134-427-8.

González Jara, David. Las moléculas de la vida. Breviario para bioquímicos novatos. Valencia: Universitat de València; 2019. 246 p.

Copiar al portapapeles