Sinópsis
Detalles
Con este libro se pretende disponer de un texto básico, introductorio al campo de la IngenierÃa QuÃmica, dirigido a los alumnos del Grado de IngenierÃa QuÃmica asà como todos aquellos que necesitan unos conocimientos básicos de esta materia como por ejemplo los de QuÃmica, Ciencias Ambientales, Ciencia y TecnologÃa de los Alimentos, BiotecnologÃa, NanotecnologÃa, etc. Se trata de una reedición del primer manual en catalán de esta materia.
