Resultats de búsqueda per a 'historia'
-
Aquest llibre explora la demanda d'espècies en l'edat mitjana i com van engegar els motors del comerç i la conquesta a l'inici de l'era moderna, conduint al descobriment de nous mons i a l'expansió colonial. Una història fascinant de les nombroses aventures engegades per la recerca de les espècies i com va donar forma al model de vida europeu.
Saber més
-
Aquest és el primer llibre que aplica les aportacions de la nova generació d'historiadors de l'alimentació i la gastronomia de tot el món, als assoliments culinaris de les diverses civilitzacions, passades i presents, i als plaers del menjar. Il.lustrat amb obres d'art que fan la boca aigua, el resultat és una veritable història del paladar des de la prehistòria fins a avui.
Saber més
