+34 96 386 41 15

PUV - Publicacions Universitat València

Resultados de búsqueda para 'cartes de'

5 artículo(s)

por página

  • Nutrición básica humana

    La Nutrición destaca la importancia que tiene la ingesta de alimentos en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas. Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases dietéticas y de estilo de vida para alcanzar el estado de salud óptimo. Más información
    30,00 €

    Ver detalles

  • Xiquets i xiquetes sahrauís: Guia alimentària per a les famílies d'acollida

    Cada año unas cuantas familias españolas acogen niños y niñas saharauis, procedentes de campos de refugiados, donde la nutrición infantil no es la adecuada. Para paliar estas carencias nutricionales, que afectan al 35% de los niños saharauis, se edita esta guía alimentaria dirigida a las familias de acogida, que contribuirá a mejorar sensiblemente su salud durante su estancia. Más información
    18,00 €

    Ver detalles

  • Nutrición y cooperación al desarrollo

    En los últimos años se han desarrollado numerosas iniciativas, tanto de investigación como de cooperación, encaminadas a vencer la pobreza y la desigualdad en los países en vías de desarrollo. Consciente de ello, la Universitat de València ha abogado por preparar entre sus estudiantes a futuros cooperantes e investigadores en nutrición en situaciones de emergencia. Más información
    10,00 €

    Ver detalles

  • El gran libro de la Horchata y la Chufa de Valencia

    Esta obra es la primera que reúne la más actualizada información científica, histórica y gastronómica de la chufa y la horchata. Una excelente obra de consulta en el que se analiza la historia del cultivo de la chufa, la elaboración de la horchata, la descripción de sus reconocidas cualidades nutricionales y saludables, y una muestra de la gastronomía más innovadora. Más información
    28,00 €

    Ver detalles

  • Desarrollo humano y transformación social

    La presente investigación es un estudio exploratorio y orientativo que permite conocer y describir la importancia que otorga el alumnado de la Universitat de València a las principales dimensiones que conforman el concepto del desarrollo humano, su relación con la formación universitaria que recibe y su percepción respecto a su internalización y vigencia en la vida universitaria. Más información
    12,00 €

    Ver detalles

5 artículo(s)

por página