Resultats de búsqueda per a 'arte en las alam'

6 article(s)

per pàgina

  • Science at the Table

    El present volum recull 42 articles de Fernando Sapiña, escrits durant més de deu anys per a la revista ‘Mètode’, sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d’una recepta culinària. Compta amb la col·laboració de l’artista Teresa Tomás, qui, a través del seu laboratori “Palomita de maíz”, ha experimentat en projectes en els quals la gastronomia s’hibrida amb la seua obra. Saber més
    15,00 €

    Veure els detalls

  • La ciència a taula

    El present volum recull 42 articles de Fernando Sapiña, escrits durant més de deu anys per a la revista ‘Mètode’, sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d’una recepta culinària. Compta amb la col·laboració de l’artista Teresa Tomás, qui, a través del seu laboratori “Palomita de maíz”, ha experimentat en projectes en els quals la gastronomia s’hibrida amb la seua obra. Saber més
    15,00 €

    Veure els detalls

  • El reto energético

    El futur energètic és un dels reptes essencials de la humanitat. L'ús de combustibles fòssils té límits marcats per l'esgotament, la insostenibilitat i la contaminació. Una alternativa sensata passa per les energies renovables i l'ús de l'hidrògen com a vector d'emmagatzematge i distribució. La transició cap a aquest nou sistema és, tanmateix, molt complexa en termes tecnològics i econòmics. Saber més
    18,00 €

    Veure els detalls

  • ¿Un futuro sostenible?

    El canvi climàtic no és un tema gens trivial, perquè els canvis que observem són solament un símptoma d'unes altres alteracions causades per les nostres relacions amb la natura. Així, en un món cada dia més explotat en tots els sentits, els humans tenim l'última paraula: o el nostre futur és sostenible o ens haurem de qüestionar, fins i tot, si tenim futur com a espècie. Saber més
    11,95 €

    Veure els detalls

  • El repte energètic

    El futur energètic és un dels reptes essencials de la humanitat. L'ús de combustibles fòssils té límits marcats per l'esgotament, la insostenibilitat i la contaminació. Una alternativa sensata passa per les energies renovables i l'ús de l'hidrògen, com a vector d'emmagatzematge i distribució, però la transició necessària és molt complexa en termes tecnològics i econòmics. Saber més
    20,50 €

    Veure els detalls

  • Un futur sostenible?

    El canvi climàtic no és un tema gens trivial, perquè els canvis que estem observant són només un símptoma d'unes altres alteracions causades per les nostres relacions amb la natura. Així, en un món cada dia més explotat en tots els sentits, els humans tenim l'última paraula: o el nostre futur és sostenible o ens haurem de qüestionar, fins i tot, si tenim futur com a espècie. Saber més
    11,95 €

    Veure els detalls

6 article(s)

per pàgina