+34 96 386 41 15

PUV - Publicacions Universitat València

Resultats de búsqueda per a 'El Corredor Mediterráneo'

1 article(s)

per pàgina

  • Els gens que mengem

    En els darrers anys l'avanç del coneixement biològic ha permès desenvolupar l'enginyeria genètica, que fa possible modificar el material hereditari d'animals i plantes i «produir» aliments nous. Això obre possibilitats fins ara impensables i planteja, també, nous reptes. Aquest llibre fa entenedora la nova biotecnologia dels aliments. Saber més

1 article(s)

per pàgina